Ignacio Echapresto

Ignacio Echapresto

Ignacio Echapresto é um jovem chef autodidata. Apoiado pela família, com apenas 18 anos de idade abriu o restaurante Venda Moncalvillo, localizado em sua cidade natal – Daroca de Rioja, na Espanha.

De 1997 para cá, o restaurante tornou-se altamente reconhecido e premiado internacionalmente. E Ignacio iniciou uma nova etapa ao estrear o programa de TV “A Palavra da Boca”.

Participou da Copa Gastronômica em:

São Paulo 2012