Iñaki Aizpitarte

Inaki Aizpitarte

O jovem chef basco Iñaki Aizpitarte atrai uma multidão de fãs, que o seguem desde o início da sua carreira, por onde quer que passe. Amante de viagens, o cozinheiro autodidata criou uma linha moderna e única de culinária, que contrapõe sabores inusitados, garantindo fantásticas combinações.

Chef-proprietário do disputado restaurante parisiense Chateaubriand, Iñaki conta que sempre esteve nos arredores do fogão e que a comida caseira e deliciosa da avó o inspirou. Com um senso de humor apurado, brinca que, caso não fosse chef de cozinha, teria se tornado primeiro-ministro.

Participou da Copa Gastronômica em:

São Paulo 2012