Ken Hom

Ken Hom

Filho de chineses e nascido nos Estados Unidos, Ken Hom cresceu na cozinha do restaurante oriental do tio. Formou-se em história da arte e entrou em contato com diversas culturas, lembrando sempre de sua paixão culinária.

A história de Ken Hom é um verdadeiro conto moderno da cozinha: chegou a dar aulas de culinária italiana por um período, até iniciar seu programa de TV na Inglaterra. Unindo essa pluralidade de raízes e influências, proporcionou o encantamento de todos com a cultura gastronômica oriental, explorando em suas viagens a cozinha de diversos países e regiões asiáticas.

Após diversos prêmios e sucesso internacional, Hom venceu uma importante batalha contra o câncer, o que garantiu o início de uma nova fase. Agora, ele também é embaixador de uma instituição voltada à prevenção e conscientização sobre a doença.

Participou da Copa Gastronômica em:

São Paulo 2012