Laurent Suaudeau

Laurent Suaudeau

Ousado e criativo, Laurent Suaudeau foi um cozinheiro de vocação precoce. Adquirindo experiência com seu olhar apurado dentro das cozinhas francesas, não demorou a demonstrar seu talento para o mestre que o acolheu.

Com apenas 20 anos, iniciou seu trabalho ao lado do grande chef Paul Bocuse, no restaurante Collonges-au-Mont-d’Or. Três anos depois, foi convidado pelo mentor para vir ao Brasil, para o Rio de Janeiro, tocar a cozinha do Le Saint Honoré.

Suas criações inusitadas e sua sabedoria fazem da cozinha de Suaudeau um trabalho de arte, tornando-o um dos grandes nomes da culinária francesa atuantes hoje no Brasil.

Participou da Copa Gastronômica em:

São Paulo 2012